A l’occasion de notre repas à thème hebdomadaire, la restauration scolaire vous propose le jeudi 12 février un repas à thème antillais, invitant les élèves et personnels à un véritable voyage culinaire au cœur des Antilles.
Ce menu met à l’honneur des saveurs ensoleillées et des recettes traditionnelles, élaborées par l’équipe de restauration dans un esprit de découverte et de convivialité. Les élèves pourront ainsi déguster, en entrée, de savoureux acras de morue accompagnés d’une salade d’avocats.
Le plat principal proposera un colombo de porc ou un colombo de poisson, servis avec du riz créole et une purée de patates douces.
Pour clôturer ce repas, un gâteau à l’ananas viendra apporter une note sucrée et exotique.
À travers ce repas à thème, le lycée souhaite encourager la curiosité culinaire et offrir au participant un moment de partage autour d’une cuisine riche en couleurs et en saveurs.
